Edukasi 5 Menit Baca

Tips Mengolah Cold Brew Menjadi Es Kopi Susu Ala Cafe

Lakoffie
Master Lakoffie 26 Mei 2024

Tips Simpel Mengolah 1 Sachet Cold Brew (6 Gram) Jadi Es Kopi Susu Nikmat

Air adalah kunci rasa

Gunakan: 150–180 ml air matang dingin Air mineral biasa sudah cukup (hindari air terlalu “berat”)

➡️ Terlalu banyak air = rasa tipis ➡️ Terlalu sedikit = rasa terlalu tajam

Waktu seduh jangan buru-buru

Seduh 8–12 jam di suhu ruang atau kulkas Jangan diperas, cukup disaring alami

➡️ Semakin sabar, rasa makin halus ➡️ Tidak pahit, tidak getir

Jangan langsung dicampur susu banyak

Untuk 1 sachet hasil seduhan: 100 ml cold brew 80–100 ml susu Mulai dari sedikit dulu, sesuaikan selera.

Manis itu pelengkap, bukan penutup rasa

Gunakan: 10–15 ml gula cair / gula aren cair

➡️ Kalau terlalu manis, karakter kopi hilang ➡️ Cold brew enak itu tetap “terasa kopi”

Urutan tuang biar rasa konsisten

Es batu Susu Cold brew Pemanis (jika belum dicampur)

➡️ Tidak perlu diaduk keras ➡️ Rasa lebih seimbang

Tes rasa setelah es mencair

Tunggu 3–5 menit: Masih ada rasa kopi? ✅ Tidak pahit? ✅ Tidak eneg? ✅

Kalau lolos 3 ini, racikan kamu sudah benar.

☕ Penutup

Cold brew yang enak tidak butuh alat mahal, cukup: Takaran pas Waktu seduh benar Dan kopi yang memang cocok untuk cold brew

👉 Kalau kamu ingin praktis tanpa ribet takar

Lakoffie Cold Brew hadir dalam 1 sachet 6 gram, siap diseduh, konsisten, dan cocok untuk es kopi susu harian

Rekomendasi

Satu Cangkir, Beribu Cerita

Perdalam ilmu kopi Anda dengan mencicipi single origin terbaik kami.

Konsultasi Rasa