The Coffee Journal

Inspirasi & Edukasi

“Air panas dituangkan ke bubuk kopi, ilustrasi kopi rumahan dan kopi kafe”
Edukasi
15/1/2026

“Kenapa Ngopi Harus Ribet Sampai Ngurusin Air? (Dan Kenapa di Kafe Justru Air Jadi Penentu Rasa)”

Baca Selengkapnya →
“Perbandingan kopi tubruk tradisional dan kopi modern dengan tasting notes”
Edukasi
14/1/2026

“Mindblowing! Kenapa Kopi Sekarang Ribet Pakai Notes, Dulu Cukup ‘Yang Penting Pahit’?”

Baca Selengkapnya →
Secangkir kopi pagi di meja sarapan dengan ekspresi perut tidak nyaman
Edukasi
13/1/2026

Ngopi Pagi Bikin Perut Begah & Asam Lambung Naik: Mitos, Fakta, atau Salah Pilih Kopi?

Baca Selengkapnya →
Orang-orang berkumpul di warung kopi tradisional Indonesia
Sejarah
10/1/2026

Membedah Budaya Minum Kopi di Indonesia: Dari Warung Tradisional ke Gaya Hidup Modern

Baca Selengkapnya →
Biji kopi robusta Temanggung dengan latar pegunungan
Edukasi
27/5/2024

Robusta Temanggung: Karakter di Balik Rasa Pahit yang Melegenda

Baca Selengkapnya →
Proses roasting biji kopi dengan tingkat sangrai berbeda
Edukasi
23/5/2024

Kenapa Kopi Bisa Berkarakter? Jawabannya Ada di Teknik Roasting

Baca Selengkapnya →
Berbagai jenis biji kopi sangrai dengan warna dan ukuran yang berbeda
Edukasi
23/5/2024

Kenapa Kopi Punya Karakter Rasa yang Berbeda? Membedah Rahasia Terroir

Baca Selengkapnya →
Proses roasting biji kopi dengan tingkat sangrai berbeda
Edukasi
23/5/2024

Kenapa Kopi Bisa Berkarakter? Jawabannya Ada di Teknik Roasting

Baca Selengkapnya →
Proses penuangan air panas ke dalam dripper kopi murni
Tips
21/5/2024

Tips Menyeduh Kopi Tanpa Gula: Temukan Rasa Manis Alami dari Biji Kopi

Baca Selengkapnya →
Ilustrasi perkebunan kopi historis di pegunungan Indonesia
Edukasi
20/5/2024

Sejarah Kopi di Indonesia: Dari Masa Kolonial hingga Gelombang Spesialti

Baca Selengkapnya →